自家暖暖洋南㷛""0””

一口猪— 食美味的食物。

蛇羮..糯米飯

綠豆蓉芒果籃梅糯米糍 覺得充滿力量""O""

野生九妃豬環利湯

【小蓮蓮我就有個故事要說說 - 葫蘆瓜】

這是個童年時的回憶。

到現在吃吃，仍在回味著當時。

小時候，在三家村採集葫蘆瓜，
結果 ，不知情況下被狗追，
再取炮掌來炸那些葫蘆瓜

【小蓮蓮我就有個故事要說說 - 葫蘆瓜】

鼓油雞

材料：雞一隻
豉油汁材料： 生抽一碗
老抽半碗
片糖 I 兩塊
八角兩粒
薑數片
葱兩條
水兩碗半
酒兩湯匙
做法：將雞洗淨，用熱水拖一分鐘取出備用，用油稍爆薑葱，
加入豉油汁料煑至糖全部溶，
將雞放入汁料中，用熱豉油汁不停淋上，途中雞要轉身，雞肚內也要淋入豉油汁，這才內外都熱，大約30分鐘以上，至熟即可。                                              

花旗參雪梨蜜""O""

今晚做節概晚餐""O"""

自家雙黃紅連蓉月餅 預祝各位中秋節快樂！ 蓮蓮上♥

自家制紫蕃薯月餅

綠豆 蓉 冰皮月餅

蟲草花煲雞腳 — 覺得興奮 幸福。

脆香雞翼 — 脆到無朋友 一個字 正！ — 覺得興奮。

梅菜扣肉— 覺得迷失。

麻辣雲耳拍青瓜 (附食譜)

材料

日本青瓜4條、乾雲耳 適量

蒜蓉 1茶匙、豆辨醬 1湯匙

黑醋 2湯匙、白醋 2湯匙

黄糖 少許、辣椒仔少許(切粒)

麻油少許、白芝麻 隨意

步驟:

1. 日本青瓜洗淨, 向橫切半, 去籽, 切塊, 用刀背拍打, 放少許鹽拌混, 放入雪櫃20分鐘出水

2. 乾雲耳用清水浸半小時, 水滚放入薑片, 雲耳煮10分鐘, 瀝水備用

3. 醬汁: 全部拌混調較至符合個人味道

4. 青瓜出水後, 與雲耳放入袋裡, 倒入醬汁拌混

5. 入雪櫃30分鐘或以上可即食

燒春雞— 食美味的食物。

好誘惑既蛋頭 — 覺得好正。

黑椒牛柳

粒粒鰻魚飯— 食日本料理。

鮑汁雞腳 — 覺得好正。

椰絲忌廉包 (連食譜)

椰絲忌廉包

麵糰材料：

                    高筋粉225g、砂糖56g、速酵母  4g、水84g、牛奶28g、雞蛋25g、牛油20g

奶油材料：

牛油60g、糖霜15g

忌廉材料：

淡忌廉60g、砂糖15g

掃面材料：

蛋液半隻、椰絲適量、牛油溶液適量

做法：

1.   將奶油材料用電動打蛋器打至白滑

2.   將忌廉材料打起至8分

3.   將所有麵糰材料(牛油除外)拌勻，搓至柔滑

4.   加入牛油，搓至可伸延薄膜

5.   麵糰放入大碗內，蓋上保鮮紙，發酵30分鐘

6.   取出分割成10等份，排氣、滾圓、蓋上保鮮紙，醒麵20分鐘

7.   將麵糰拍扁、捲成豬仔形，放在焗盤上，蓋上保鮮紙，

發酵至二倍大，約30-45分鐘

8.   在每個包面上，掃上蛋液

http://connie-sweet-home.blogspot.hk/2015/06/coconut-bun-with-cream.html

食譜至Connie Sweet Home作參考 感謝提供

新鮮霸王花煲豬展湯""o""

簡簡單單既送 — 青瓜魚片

初次體驗 焗爐既威力 — 覺得好正。

終於有新焗爐用啦！Yeah！ — 覺得興奮。

自家制叉燒 — 覺得好正。

紅棗蟲草花蒸雞翼 — 覺得好正。

豬展東瓜老火湯 — 食晚餐。

蒜蓉炒青豆 。 — 食晚餐。

日本叉燒自家制正阿"""o'''''

黑糯米紅豆糖水。正阿"""o'''''