斑蘭雙色饅頭基本饅頭皮

斑蘭雙色饅頭基本饅頭皮 (16個)

材料
中筋麵粉…………213克
泡打粉……………2克
乾酵母……………2克
砂糖………………40克
油…………………3克
水…………………60克

做法
麵粉與泡打粉篩勻，開穴，加入其他材料，搓揉成軟滑粉糰。

組合
把一半的麵糰加入5克斑蘭     搓勻，把兩份麵糰分別擀平後，疊好，卷起，分切成16等份，發酵１小時。燒好水，以大火蒸6分鐘，即成