蓮蓉包

蓮蓉包材料;

低筋粉200克  牛奶130克  乾依士3克  砂糖30克  菜油少許

做法

麵粉加牛奶加依士搓成幼滑麵糰發酵約一小時至發酵完成
麵糰加入砂糖搓至糖溶，可加入適量手粉，最後加入菜油搓至幼滑
麵糰分成8等份，包餡做成包子，放入蒸籠發酵約30分鐘
大火蒸約12分鐘馬上出爐