南乳煎雞翼

 南乳煎雞翼材料：

雞中翼 2kg

蒜蓉, 薑蓉各2茶匙

汁料﹕

南乳一磚加南乳汁3湯匙, 拌勻

胡椒粉 小許

生抽 2 茶匙

糖 1 茶匙

麻油１茶匙

紹興酒 2 湯匙

老抽 2湯匙

做法﹕

燒熱易潔平底鑊, 用落油, 將雞翼煎至兩面微黄,